bartender profesional
Descripción
Curso completo de coctelería internacional más clases de especialización en coctelería tiki, mixóloga molecular, barismo y coctelería con café, vinos y cervezas artesanales, adicionalmente clase de servicio acrobático flair y working flair.
Información adicional
Mas temas y conocimiento para desempeñarse a nivel internacional.
Incluye:
kit, delantal e insumos incluidos.
Información
- Duración: 8 Semanas
- Nivel: Básico
- Certificado Bartender Profesional
- Barismo y Arte Latte
- Inscripción: 250.000
- Valor Total: 2.696.000
valor
El costo total del curso es de 2.696.000 COP pero hay distintas formas de pagarlo y dependiendo de la forma de pago puedes tener un descuento del 10 al 20%
Horarios
- 7am A 10 Am
- 10am A 1pm
- 6pm A 9pm
- 3pm A 6pm
Conocimientos
CONOCIMIENTOS TEORICOS
• Inicios de la coctelería
• Servicio al cliente.
• Manejo de barra.
• Cristalería e implementos de bar.
• Receta estándar, Costos e inventarios
• Técnicas de Mixología
• Tipos y familias de cocteles.
CONOCIMIENTOS TECNICOS
• Cata de Licores Básicos.
• Cata de Licores Premium.
• Cata de Café: Comercial vs especialidad
• Elaboración de Destilados y Fermentados.
• Servicio en barra.
• Manejo de implementos de Bar.
• Costos y receta estándar.
• Working Flair (show Bartender)
CONOCIMIENTOS PRACTICOS
• Preparación De Coctelería Básica.
• Shots Y Edificados
• Licuados Y Cocteles Sin Alcohol.
• Mixología de vanguardia (Tendencias)
• Preparación Coctelería Clásica Internacional
Con:
• Whisky
• Ginebra
• Brandy
• Pisco
• Tequila
• Vodka
• Ron
• Cachaça
CONOCIMIENTOS AVANZADOS
Formación para Baristas.
• Introducción al mundo del café
• Cata y reconocimiento de café.
• Cafés especiales: Fermentados y
exóticos
• Manejo de máquinas y extracción de
espresso.
• Métodos alternativos y filtrados.
• Bebidas a base de café
• Coctelería con café
• Texturizado y cremado de leche.
• Vertido libre
COCTELERIA AVANZADA
• Mundo Y Coctelería Tiki
• Mixología Molecular
• Cata De Cerveza Artesanal.
• Servicio De Vinos.
• Coctelería De Cerveza Y Vino.
• Show De Burbujas Y Fuego.
• Flair Bartending (Show Acrobático).
• Certificado De Manipulación De
Alimentos.
RECIBIMOS TODOS LOS METODOS DE PAGO
Los cursos inician cada mes con un grupos de maximo 12 personas, inscríbete con tan solo con 250.000 para asegurar tu cupo, puedes hacerlo por nuestras cuentas.
Recibimos tarjetas débito y crédito.
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